เครื่องอบแห้งผลไม้

ออกแบบมาสำหรับผู้แปรรูปผลไม้ ผู้ผลิตอาหาร สหกรณ์การเกษตร และการขายส่งเชิงพาณิชย์ เครื่องอบแห้งผลไม้อุตสาหกรรมของเรามีกำลังการผลิตสูง{0}} ทางเลือกที่มีการควบคุมอย่างแม่นยำ แทนการตากแดดแบบดั้งเดิมและเครื่องอบแห้งแบบตู้พื้นฐาน

ด้วยการใช้การไหลเวียนของอากาศร้อนแบบบังคับ-และการควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัลที่แม่นยำ ระบบจะดึงความชื้นอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งถาดทุกถาด ช่วยให้โปรเซสเซอร์สามารถรักษาพื้นผิว สี และปริมาณความชื้นสุดท้ายที่สม่ำเสมอจากชุดหนึ่งไปอีกชุดหนึ่ง สร้างขึ้นตามมาตรฐานสากลที่เข้มงวด ระบบของเราผสานรวมเข้ากับสายการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์สมัยใหม่ได้อย่างราบรื่น

เครื่องอบผลไม้เชิงพาณิชย์เป็นมากกว่ากล่องทำความร้อนธรรมดา การผลิตที่สม่ำเสมอและทำกำไรได้ขึ้นอยู่กับตัวแปรทางกลและทางอุณหพลศาสตร์ที่กำหนดประสิทธิภาพและผลผลิตของผลิตภัณฑ์:

บังคับอากาศร้อน-การไหลเวียนของอากาศ:การไหลเวียนของอากาศแบบไดนามิกกวาดไปทั่วพื้นผิวผลิตภัณฑ์ เร่งการถ่ายเทความชื้นระหว่างผลไม้และอากาศโดยรอบ ในขณะเดียวกันก็กำจัดการไล่ระดับอุณหภูมิภายใน

การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ:ผู้ปฏิบัติงานสามารถตั้งโปรแกรมโปรไฟล์ความร้อนที่แน่นอนเพื่อให้เหมาะกับลักษณะเฉพาะของผลไม้ ป้องกันการแข็งตัวของเปลือกหรือผิวไหม้เกรียม

ฉนวนกันความร้อน:ผนังห้องที่มีฉนวนความหนาแน่นสูง-ช่วยลดการสูญเสียความร้อนจากการแผ่รังสี ทำให้อุณหภูมิภายในมีความเสถียร และลดการใช้พลังงานโดยรวม

การก่อสร้างภายในที่ถูกสุขลักษณะ:โซนสัมผัสอาหาร-มีพื้นผิวสเตนเลส 304 ที่เรียบลื่น{1}}ทนทานต่อการกัดกร่อน ออกแบบมาเพื่อการทำความสะอาดและสุขอนามัยที่รวดเร็วระหว่างรอบการผลิต

การกำหนดค่าแบทช์ที่ปรับขนาดได้:ระบบสามารถจัดโครงสร้างด้วยรถเข็นเคลื่อนที่หลาย-ชั้นและถาดที่ถอดออกได้ซึ่งปรับให้เหมาะกับปริมาณการประมวลผลในแต่ละวันโดยเฉพาะ

ขจัดการพึ่งพาสภาพอากาศ:การตากแดดแบบดั้งเดิมทำให้ผลผลิตต้องเจอกับฝน ความชื้น ฝุ่น และการปนเปื้อนของศัตรูพืช ห้องควบคุมอุณหภูมิแบบปิด-ช่วยให้สามารถดำเนินการได้ตลอดทั้งปี- เพื่อรักษาผลผลิตตามฤดูกาลสำหรับผู้ค้าส่งและผู้ผลิต

การป้องกันไม่ให้แห้งไม่สม่ำเสมอ:ความหนาของชิ้นที่แตกต่างกัน ปริมาณน้ำตาลเริ่มต้น และความหนาแน่นในการใส่มักทำให้เกิดภาวะขาดน้ำไม่สม่ำเสมอ การไหลเวียนของอากาศแบบบังคับ-ทำให้สภาพแวดล้อมภายในคงที่ เพื่อให้แน่ใจว่ามีเส้นทางการไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอทั่วทุกถาด เพื่อป้องกันไม่ให้แห้งเกินไปเฉพาะที่-

การกำหนดมาตรฐานกิจกรรมความชื้นและน้ำขั้นสุดท้าย:การตรวจสอบด้วยภาพไม่เพียงพอสำหรับการส่งออกเชิงพาณิชย์หรือมาตรฐานฉลากส่วนตัว- ภาวะขาดน้ำจะลดปริมาณน้ำที่มีอยู่เพื่อรักษาเสถียรภาพทางเคมีของอาหาร ระบบควบคุมของเราช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถล็อกพารามิเตอร์ที่ทำซ้ำได้เพื่อให้ตรงตามข้อกำหนดเฉพาะของกิจกรรมน้ำ-อย่างสม่ำเสมอ

การลดต้นทุนแรงงาน:การกลึง การขยาย และการตรวจสอบสภาพอากาศแบบแมนนวลต้องใช้แรงงานหนัก การเปลี่ยนไปใช้ห้องแบทช์ที่มีโครงสร้างจะช่วยลดขั้นตอนการจัดการและทำให้การผลิตเป็นมาตรฐานตามระดับเอาต์พุต

ผลไม้แต่ละชนิดมีปฏิกิริยาต่อความร้อนแตกต่างกันไปตามความเข้มข้นของน้ำตาลเริ่มต้นและโครงสร้างเซลล์ ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง-มักต้องการอุณหภูมิเริ่มต้นที่ต่ำกว่าเพื่อป้องกันการปิดผนึกพื้นผิวก่อนที่ความชื้นภายในจะหลุดออกไป

แทนที่จะอาศัยคำกล่าวอ้างที่ไม่ได้รับการยืนยันในเรื่อง "การใช้พลังงานต่ำ" ผู้ซื้อเชิงพาณิชย์ควรประเมินประสิทธิภาพโดยใช้ตัวชี้วัดการปฏิบัติงานที่วัดได้:

การใช้พลังงานจำเพาะ (SEC):ปริมาณการใช้กิโลวัตต์ต่อกิโลกรัมน้ำที่สกัดได้ต่อชุด (หมายเหตุ: การกำหนดค่าปั๊มความร้อนขั้นสูงของเราช่วยประหยัดพลังงานได้ 40% ถึง 60% เมื่อเทียบกับการให้ความร้อนด้วยความต้านทานไฟฟ้าแบบเดิม ซึ่งช่วยลด OPEX ได้อย่างมาก)

การเก็บรักษาความร้อน:ความหนาของฉนวนและความสมบูรณ์-ของการปิดผนึกประตู

อัตราผลตอบแทนจากการระเหย:น้ำหนักรวม-ผลไม้สดที่นำเข้าเทียบกับน้ำหนักแห้ง-ของผลิตภัณฑ์

ข้อมูลจำเพาะได้รับการกำหนดค่าตามข้อมูลการทดสอบที่ใช้งานอยู่ มาตรฐานการควบคุมระหว่างประเทศ และข้อกำหนดด้านสาธารณูปโภคของสถานที่ของคุณ

เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจักรที่แนะนำนั้นตรงกับเป้าหมายการผลิตของคุณ โปรดระบุรายละเอียดต่อไปนี้เมื่อติดต่อทีมวิศวกรฝ่ายขายของเราเพื่อขอใบเสนอราคา: