เครื่องล้างผลไม้

ออกแบบมาสำหรับผู้แปรรูปผลไม้เชิงพาณิชย์ โรงงานผลิตสลัดผักสด- โรงงานบรรจุขวดเครื่องดื่ม และศูนย์กลางการส่งออกทางการเกษตร สร้างขึ้นสำหรับการทำงานหลายกะ-อย่างต่อเนื่อง การปฏิบัติตามสุขอนามัยของจุลินทรีย์ที่เข้มงวด และไม่มี-การจัดการผลไม้ช้ำ

การแปรรูปผลไม้เชิงอุตสาหกรรมจำเป็นต้องขจัดความร้อนจากสนาม ฝุ่นบนพื้นผิว ยาฆ่าแมลงที่ตกค้าง และเศษแมลงโดยไม่กระทบต่อความสมบูรณ์ของเซลล์ ระบบของเรารวมโซนการทำความสะอาดที่แตกต่างกันได้ถึงสี่โซน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ของคุณ:

การกวนฟอง Vortex:อากาศอัดจะถูกฉีดผ่านท่อเติมอากาศที่มีรูพรุนขนาดเล็ก-ที่มีความหนาแน่นสูง- ทำให้เกิดความปั่นป่วนของน้ำที่ค่อยๆ ไล่ดินออกจากรูปทรงที่ไม่ปกติ (เหมาะสำหรับสิ่งของที่บอบบาง เช่น สตรอเบอร์รี่ องุ่น และบลูเบอร์รี่)

การควบคุมการล้างด้วยสเปรย์:หัวฉีดสเปรย์แรงดันสูงเหนือศีรษะและด้านข้าง-ใช้น้ำจืดหรือน้ำกรองเพื่อชะล้างสิ่งปนเปื้อนที่หลุดออกมาเพื่อสร้างการเปลี่ยนผ่านระหว่างโซน

การแช่และการพาความร้อนใต้น้ำ:ผลไม้ลอยหรือถูกดันเบา ๆ ผ่านแอ่งน้ำลึก- เพื่อให้มั่นใจว่าเวลาในการแช่จะสม่ำเสมอและป้องกันการกระแทกจากก้นผลไม้

โมดูลแปรงลูกกลิ้งเสริม:สำหรับผลิตผลที่มีผิวแน่น- (แอปเปิ้ล ส้ม พีช) แปรงลูกกลิ้งไนลอนเกรดอาหาร-ที่อ่อนนุ่มจะขัดขี้ผึ้งสนามที่แข็งกระด้างหรือชั้นสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นออกไป

ผลกระทบทางกลที่มากเกินไปทำให้เกิดรอยช้ำภายใน การเสื่อมสลายหลังการล้าง-อย่างรวดเร็ว และอัตราการปฏิเสธที่ปลายน้ำสูง เพื่อปกป้องเปลือกผลไม้ที่บอบบางสำหรับบรรจุภัณฑ์สดหรือการเก็บรักษาแบบโซ่เย็น- อุปกรณ์ของเรามีคุณสมบัติดังนี้:

อินเวอร์เตอร์-ความเร็วตัวแปรที่ควบคุม:ไดรฟ์ความถี่ AC จะควบคุมความเร็วในการหมุนของสายพานและดรัมเพื่อให้ตรงกับเวลาคงอยู่ที่แน่นอนพร้อมกับความเปราะบางของผลไม้

การเปลี่ยนการดร็อปที่ปรับให้เหมาะสม:ความสูงในการเคลื่อนย้ายระหว่างโซนระบายออกและสายพานลำเลียงด้านล่างได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดภายใต้ 50 มม. และบุด้วยแผ่นบัฟเฟอร์โพลียูรีเทนเกรดอาหาร-

อ่างรองรับพลังน้ำ-:โซนป้อนเข้าใช้เบาะรองลงน้ำลึก-เพื่อป้องกันการชนอย่างแรงกับผนังถังสแตนเลส

สายการผลิตอาหารต้องเผชิญกับความชื้นคงที่ กรดผลไม้อินทรีย์ (ซิตริกและมาลิก) และการฆ่าเชื้อสารเคมีอย่างเข้มงวดในแต่ละวัน

ส่วนประกอบวัสดุสำหรับงานหนัก-:โครงโครงสร้าง ถังเก็บน้ำ แผงกั้น และสายพานลำเลียงแบบตาข่ายผลิตจากสเตนเลส AISI 304 (โดยมีความหนาของแผ่นโครงสร้างตั้งแต่ 2.0 มม. ถึง 3.0 มม.) ขจัดการเกิดออกซิเดชันและการเกิดรูพรุนของโครงสร้าง

การเชื่อมเสร็จสิ้นอย่างถูกสุขลักษณะ:ตะเข็บเชื่อมแบบสัมผัสภายในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด-เป็นรอยอาร์กอน- เชื่อมแบบกราวด์ฟลัช และผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อกำจัดรอยแยกขนาดเล็ก-ที่แบคทีเรียอาจเข้ามาตั้งรกราก

ออกแบบมาเพื่อแทนที่ถังจุ่มแบบแบตช์ที่ต้องใช้แรงงานคนจำนวนมาก ระบบของเราผสานรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติที่มีความจุสูง- ได้อย่างราบรื่น:

[Infeed Hopper] ---> [Bubble Agitation Tank] ---> [Fresh Water Spray Zone] ---> [Dewatering/Air-Drying Section] --->[สายพานลำเลียงปล่อย]

ความสามารถในการปรับขนาดปริมาณงาน:โมเดลอุตสาหกรรมมาตรฐานรองรับกำลังการผลิตตั้งแต่ 1,000 กก./ชม. ถึง 5,000 กก./ชม. ซึ่งสอดคล้องกับความเร็วในการคัดแยก คัดเกรด และบรรจุภัณฑ์ตามมาตรฐานอุตสาหกรรม

การเพิ่มประสิทธิภาพแรงงาน:เข้ามาแทนที่ทีมคัดแยกสายการผลิตแบบแมนนวลขนาดใหญ่ ซึ่งลดความต้องการบุคลากรลงอย่างมากในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่มีปริมาณมาก ขณะเดียวกันก็รักษาผลผลิตที่มั่นคงและไม่หยุดชะงัก

ปริมาณการใช้น้ำที่สูงทำให้ต้นทุนการดำเนินงานเพิ่มขึ้น ระบบการซักของเรารวมเอา-วิศวกรรมการอนุรักษ์น้ำแบบวงปิด:

การแยกเศษหลายชั้น-:ล้างน้ำที่ไหลผ่านตะแกรงกรองหลัก (จับใบ ลำต้น และดินหนัก) ก่อนเข้าสู่ห้องตกตะกอนหลาย-

ปิด-การหมุนเวียนแบบวนซ้ำ:ปั๊มหอยโข่งประสิทธิภาพสูง-หมุนเวียนน้ำที่กรองแล้วกลับไปยังท่อร่วมฉีดฟอง ซึ่งช่วยลดการใช้น้ำจืดลง 40% ถึง 60% เมื่อเทียบกับการกำหนดค่าแบบผ่านเดียว-

เพื่อให้เป็นไปตามระเบียบการด้านสุขอนามัยของ HACCP, FDA และระหว่างประเทศ อุปกรณ์จะต้องได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อการทำความสะอาดเครื่องมือที่รวดเร็ว-โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือหรือต่ำ-:

ท่อร่วมสเปรย์แบบปล่อยด่วน-:ท่อสเปรย์มีการเชื่อมต่อแบบหนีบอย่างรวดเร็ว-อย่างถูกสุขลักษณะ ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถชะล้างเครือข่ายท่อภายในได้ภายในไม่กี่นาที

พื้นระบายน้ำลาดเอียง:พื้นถังที่มีรูปทรง-และลาดเอียงไปสิ้นสุดใน-วาล์วปล่อยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการอพยพน้ำออกอย่างสมบูรณ์ และป้องกันการรวมตัวเมื่อสิ้นสุด-ของ-การชะล้างกะ

ไดรฟ์เครื่องกลแบบแยกส่วน:มอเตอร์ขับเคลื่อน กระปุกเกียร์ และแผงควบคุมไฟฟ้าติดตั้งอยู่ในกล่องกันน้ำระดับ IP55 ซึ่งแยกออกจากโซนการประมวลผลแบบเปียกอย่างปลอดภัย